Кафе 'Я' или 'Ялла'

Кафе 'Я', или же 'Ялла', - так узбекский народ называет песню, которая сопровождается танцами.
Эта песня словно бы застыла здесь с тех времен, когда хитроумная словесная вязь дворца бухарского эмира решала судьбы империй.
Эта песня застыла в самаркандской посуде, пестрых циновках и куклах ручной работы, причудливо расположенных в залах чайханы 'Я'.
Кафе 'Я' - это не просто место для чаепития и вкусной трапезы, это особенное заведение, которое бережет и продолжает богатые традиции Узбекистана. Здесь всегда царит атмосфера доброжелательности и домашнего уюта. В 'Я' приходят гости, чтобы пообщаться с друзьями, отведать национальные блюда и, конечно, насладиться ароматом хорошего зеленого чая.
В 'Я' царит культ истинной узбекской кухни. Повара ресторана – настоящие мастера своего дела, которые постигали секреты приготовления блюд не в школах и университетах, а практически с рождения, у своих мам и бабушек. Необычайно свежие продукты, которые регулярно поставляют из Ташкента, служат гарантом качества.
В 'Я' вам предложат попробовать и густой лагман, и вкусную самсу, и лепешки из настоящего тандыра, и плов из баранины с головками чеснока, жареной айвой, барбарисом и зернами граната - плов, который в 'Я' заслуженно называется 'Эмирским'. Любое блюдо меню вам аккуратно упакуют, чтобы вы смогли унести частичку этого мира ароматов и вкусов домой.
Живая музыка, современные танцы, танец живота, кальян – все это ждет гостей чайханы 'Я'. В лучших традициях знаменитого узбекского поэта Захира Мухаммеда Бабура каждый понедельник в 'Я' проходят вечера поэзии, а каждую пятницу – вечера знакомств.
Для постоянных гостей чайханы предусмотрена система накопительных скидок - до 50%.
Банкетное предложение 'Я' - настоящий подарок для молодоженов: совершенно бесплатно вы можете на выбор получить к праздничному столу чай или кофе в неограниченном количестве, восточные сладости или румяный каравай. А для каждого ребенка на детском празднике – мороженое.
А ещё в 'Я' есть турецкий хамам, посещение которого - целый ритуал, искусство, способное подарить гостю истинное наслаждение турецкой баней.
Изумительные блюда национальной кухни, особый церемониал подачи; волшебная обстановка, сказочные цены – неизменно привлекают гостей в чайхану 'Я'.